【正陽建業(yè)城】干了這碗臘八粥，就離過年不遠(yuǎn)了

2019-01-13 來源：駐馬店房產(chǎn)在線

評論

正陽建業(yè)城 3800元/m²

地址：正陽縣清水河路與解放路交匯處東南（國際育英學(xué)校南）

銷售電話：0396-8896666

開發(fā) 商：建業(yè)住宅集團(tuán)（中國）有限公司

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駐馬店房產(chǎn)在線訊

“小孩小孩你別饞

過了臘八就是年

臘八粥喝幾天

哩哩啦啦二十三”

駐馬店房產(chǎn)信息網(wǎng)小編了解到從宋代開始

濃濃的臘八節(jié)味道

已在中華歷史上流淌了一千多年

一碗粥的儀式感

舊時(shí)

人們以五谷雜糧熬粥祭祀神明

祈盼來年吉祥安康

一碗臘八粥

就是一場祈福的儀式

相傳朱元璋在臘八這日受困牢獄

靠從老鼠洞內(nèi)挖出的五谷雜糧熬煮成粥

解決了饑寒問題

平定天下后，便將這日定為臘八節(jié)

喝臘八粥憶苦思甜

一碗臘八粥

就是一場感恩的儀式

　　相比古人，現(xiàn)代人對臘八的喜愛，顯得更加直接坦率。沈從文、老舍、梁實(shí)秋、冰心等作家，都用很細(xì)膩的筆法，寫過臘八粥的美味，以及其中的親情和記憶。

　　比如，梁實(shí)秋就有一段關(guān)于臘八粥的描述，畫面感很強(qiáng)：“搬出擦得锃光大亮的大小銅鍋兩個，大的高一尺開外，口徑約一尺。然后把預(yù)先分別泡過的五谷雜糧如小米、紅豆、老雞頭、薏仁米，以及粥果如白果、栗子、紅棗、桂圓肉之類，開始熬煮，不住的用長柄大勺攪動，防黏鍋底�！�